島に来て1年ちょっと、友達もそうそうできない中で、「日常にあったこんな話」的な雑談を交わす相手もいないのでしゃべりたくてうずうずしているというのが正直なところです。
んで、ケチャップライス。
オムライスの中に入ってるアレね。
単品では「チキンライス」という名称で呼ばれることが多いと思うんだけど、すし屋にいた時によく酢飯をもらって帰ってたのね。
一応「高級すし店」だったので、シャリとか余ったら捨てちゃうんだよね。
いつももったいないなぁと思いながら見てたんだけど、あるとき「持って帰る？」って聞かれてね。
「どう食べるとおいしいですか？」
って聞いたら、親方が
「あれがいいよ、ケチャップライス」
って言ったので、それからはそのまま「ケチャップライス」と呼んでいます。
で、今も相変わらず米もらって帰るのね。
炊飯器も米もあるんだけど、やっぱ捨てちゃうのもったいないのでね。
んで、今日。
「メシどうしようかなぁ」とか考えてたんだけど、冷蔵庫の中のものを総合して考えると「ケチャップライスがいい」という結論に達したのね。
あったものは
・使いかけの玉ねぎ
・残り1個になったピーマン
・残り二個（賞味期限明後日）の玉子
・昨日の賄いで残ったハム
・賞味期限が切れて久しい粉チーズ
あと多量のご飯。
計ってみたら780ｇあった。
参考までに昨日の賄い、ハムエッグサケさわら丼
で、７８０ｇが食えるかどうかわからんが、余ったら冷凍しとけばいいやと思っていざ作成開始・・・
前にね「チャーハンとかマヨネーズを油代わりにして炒めるとぱらっと美味しく出来上がる」
というのを見たことがあったので、マヨネーズで炒めてみようと・・・
実は冷蔵庫に賞味期限が切れた業務用のマヨネーズ（１ｋｇ）があるのね。
「さわださん、このマヨネーズもう使えないけど持っていく？」
って聞かれてね
「へい！よろこんで～」
と答えてもらってきてしまったのよ。
ということで、温めたフライパンにマヨネーズを・・・・
あれ？なんか焦げてきてる？
焦ってご飯と具材を投入し、炒めること数分・・・
できました（￣▽￣）
ちょっと多すぎたかも・・・・（－－；）
マヨネーズ効果はほとんど感じない、ただカロリーあげただけという結論です。
とか何とか考えながら・・・
あぁ・・・なんか食いきっちゃった
量は問題じゃないのよ、実はね。
問題なのは熱さなんだよね。
熱いと食うのに時間がかかるので、食ってる途中でお腹いっぱいになっちゃうのよ。
「満腹中枢」ってやつね。
なんか「もうちょっと食えたかも？」といった余韻と余裕の残った、今朝のケチャップライスでした。
余談だけどさ、年始にスーパーでセールやってたのよ
こんなの
インスタントラーメンってあんまり食わないから別に興味なかったし、買うつもりもなかったんだけど、あるときスーパー行ったら・・・・
なんか見つめてるおばさんがいてね
すげぇの
30個くらい入ってんじゃないか？
沖縄は太ってる人多いです(^^;)
またねー(^^)/
